- แป้ง - 2 ถ้วย
- กะเทาะ - 1 ถ้วย
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- เนยเทียม - 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง - 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/4 แก้ว
- ไข่ - 1 ชิ้น
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- ช็อกโกแลตบาร์ Hershey - 2 ชิ้น
- ชิ้นช็อกโกแลตของเฮอร์ชีย์ - 24 ชิ้น (กระเบื้อง 2 ชิ้น)
- zephyr marshmallow - 6 ชิ้น
1. ช็อกโกแลตขนาดใหญ่สองแท่ง หอยทากตัดครึ่ง เปิดเตาอบที่ 160 องศา วางถาดอบลงบนกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคน 2. แคร็กเกอร์ในเครื่องประมวลผลอาหาร ในชามขนาดกลางผสมแป้งแครกเกอร์บดเกลือและโซดา พักไว้ ปัดเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่พร้อมเครื่องผสม ตีด้วยไข่และผสมด้วยสารสกัดวานิลลา เพิ่มแป้งผสมลงในส่วนผสมน้ำมันและตีจนกว่าจะได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ผัดกับช็อกโกแลตสับ 3. วางบนช้อนโต๊ะ 1 ช้อนในระยะห่างประมาณ 5 ซม. จากกันบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 16-18 นาทีจนกว่าขอบจะเป็นสีน้ำตาลทอง 4. วางคุกกี้ไว้บนเคาน์เตอร์แล้วใส่คุกกี้ครึ่งบนช็อกโกแลต 2 ชิ้นขณะที่คุกกี้ยังคงร้อนอยู่ นี้จะเป็นปลายของแซนวิช 5. เปิดเตาอบก่อน เลี้ยวส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งของขนมเหนือและด้านบนของมาร์ชเมลโลว์ด้วยการตัด ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง 30-45 วินาที วางแผนทับบนใบมีดแลวค่อยๆกดมันลง ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีก่อนเสริฟ
เสิร์ฟ: 8