ปลาแซลมอน
ในขณะนี้ปลาแซลมอนถือเป็นปลาที่มีประโยชน์มากที่สุดในด้านโภชนาการของมนุษย์ น้ำมันปลามีอยู่เป็นจำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความงามสุขภาพและรูปร่างที่ดี อาหารจากปลาที่มีคุณค่าเช่นปลาแซลมอนต้องรับประทานสัปดาห์ละสองครั้ง เนื้อปลาแซลมอนเหมาะสำหรับการป้องกันและรักษาโรคหัวใจระบบประสาทและโรคภูมิต้านทานเนื้อเยื่อ โปรตีนของปลาสีแดงยังเป็นประโยชน์อย่างมากต่อความสมดุลของฮอร์โมน
ผลิตภัณฑ์อะไรที่สามารถทดแทนแซลมอน: ปลาทูน่า, ปลาซาร์ดีน, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาเทราท์, ปลากะพงขาว
สูตรที่เป็นประโยชน์: ปลาสลิด นำเนื้อปลาแซลมอนหรือปลาทูน่า ผสมกับน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งเพิ่มช้อนชามัสตาร์ดแก้ว breadcrumbs และครึ่งถ้วยของหัวหอมสับ ต่อไปเราจะทำแผ่นชีสและเตรียมไว้
ไก่งวง
ตุรกีถือเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์มากที่สุด ส่วนใหญ่ของอาหารนั้นถือว่าเป็นเต้านมโดยไม่มีผิวหนัง เนื้อเต้านมของเต้านมเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วยและวิตามินบีหลายชนิดหากคุณรับประทานอาหารไก่งวงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าคุณจะมั่นใจได้ว่าร่างกายต้องการโปรตีนเป็นเวลานาน การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่ากรดอะมิโนที่จำเป็นอันเนื่องมาจากการสลายตัวของโปรตีนของนกสามารถทำให้ร่างกายต้องการได้ภายในสองวัน (ขึ้นอยู่กับส่วนที่กิน)
สิ่งที่ผลิตภัณฑ์สามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อไก่งวง: เต้านมไก่
สูตรที่เป็นประโยชน์: เต้านมตุรกีอบด้วยกระดาษฟอยล์ เนื้อสัตว์ปีกอบรวมเข้ากับขนมปังธัญพืชได้อย่างลงตัว อบเนื้อไก่งวง (ไม่ยาก) ตัดขนมปังธัญพืชในชิ้นเล็ก ๆ และกระจายกับซอส เพื่อเตรียมความพร้อมซอสผสมช้อนชามัสตาร์ด, ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและ 5 ผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็จะเป็นจานที่หรูหราและมีประโยชน์สำหรับงานปาร์ตี้ นอกจากนี้หลายวันคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับแซนวิชที่ยอดเยี่ยมในที่ทำงานและปฏิบัติต่อเพื่อนร่วมงานได้อีกด้วย
ถั่ว
ถั่วและถั่วอื่น ๆ เราอย่างใดมีชื่อเสียงไม่ดี เช่นอาหารเป็นหนักย่อยยาว แต่อาหารที่หนักไม่ได้หมายความว่าเป็นอันตราย! กินมันในตอนเช้าและจะไม่มีปัญหากับการย่อยอาหาร และเพื่อโน้มน้าวให้คุณได้รับประโยชน์จากพืชตระกูลถั่วข้อเท็จจริงต่อไปนี้ ถั่วไม่ได้ไร้ประโยชน์หนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด ยากที่จะหาแหล่งโปรตีนที่ดีกว่าสัตว์ อาหารจากพืชตระกูลถั่วไม่สามารถเปลี่ยนได้สำหรับผู้ที่ยึดมั่นในอาหารและ จำกัด การบริโภคเนื้อแดง (เนื้อหมูเนื้อวัวเนื้อแกะ ฯลฯ ) พืชเหล่านี้มีเส้นใยและวิตามินกรดโฟลิคและสารต้านอนุมูลอิสระ โปรตีนของพืชตระกูลถั่วปกป้องกระดูกของเราจากการล้างแคลเซียมช่วยรักษาระดับน้ำตาลที่เหมาะสมในเลือด นี่คือยา "ธรรมชาติ" ที่ถูกที่สุดสำหรับการลดคอเลสเตอรอล ดังนั้นจึงมีความจำเป็นต้องกินเมล็ดถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วหลายครั้งต่อสัปดาห์
สิ่งที่ผลิตภัณฑ์สามารถถูกแทนที่ด้วยถั่ว: พืชตระกูลถั่วทุกชนิด ที่พบมากที่สุดของพวกเขา - ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว (เราจะบอกเกี่ยวกับถั่วเหลืองแยก)
สูตรที่เป็นประโยชน์: เทถั่วเขียวที่มีน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและโรยหน้าด้วยเมล็ดงา ง่ายมากและมีประโยชน์มาก!
ถั่วเหลือง
ถั่วเหลืองถูกปกคลุมด้วยข่าวลือและตำนาน นักวิทยาศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดโต้แย้งเกี่ยวกับประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อ "เสียงแหบ" แต่กลัวทั้งหมดมีความเข้มข้นส่วนใหญ่รอบถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม มันอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ถั่วเหลืองธรรมดามีประโยชน์อย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง สำหรับผู้ชายคำถามยังคงมีอยู่เนื่องจากถั่วเหลืองมีส่วนประกอบของ phytonutrients ที่มีลักษณะคล้ายกับฮอร์โมนเพศหญิง ตัวอย่างเช่นในประเทศจีน, ญี่ปุ่น, ไต้หวัน, ถั่วเหลืองเป็นที่นับถือมาก และไม่มีซอสถั่วเหลืองอาหารตะวันออกไม่ได้เป็นที่เข้าใจเลย ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากในโภชนาการของมนุษย์คือชีสถั่วเหลืองจากถั่วเหลือง - เต้าหู้ อย่างไรก็ตามผู้ผลิตในประเทศในการแสวงหาผลกำไรอย่างไม่เห็นแก่ตัวแทนที่เนื้อด้วยผงถั่วเหลืองบางครั้งจากพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม ดังนั้นเปียกชื่อเสียงของถั่วเหลือง แต่เป็นไปได้หรือไม่เพราะ "potboilers" เพื่อละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์? แน่นอนไม่ได้!
จากถั่วเหลืองคุณสามารถปรุงอะไรก็ได้: สเต็กชีสกระท่อมสตูว์ซุปเค้กไส้กรอกและไส้กรอก ขอรับอาหารราคาไม่แพงสามารถเข้าถึงได้ง่ายและละเอียดอ่อนมาก ถ้าเด็กหญิงใช้ถั่วเหลืองอย่างน้อยไม่มากพวกเขาเห็นได้ชัดว่าลดอาการปวดประจำเดือนและมักไม่ค่อยมีอารมณ์แปรปรวน ถั่วเหลืองเป็นผักที่ใช้ทดแทนเนื้อสัตว์เพราะมีโปรตีนมากมาย มีกรด phytonutrients และกรดอะมิโนพื้นฐานหลายชนิด จำได้ว่าถั่วเหลืองเป็นแหล่งของเลซิติน
สิ่งที่ผลิตภัณฑ์สามารถถูกแทนที่ด้วยถั่วเหลือง: แม้จะมีความจริงที่ว่าถั่วเหลืองจากครอบครัวของพืชตระกูลถั่วที่มีอะไรที่จะแทนที่ด้วย ตามคุณสมบัติของถั่วเหลืองจะแตกต่างจากถั่วถั่วและถั่ว ดังนั้นและนำเสนอเกี่ยวกับคำแนะนำของนักโภชนาการนานาชาติในรายการแยกต่างหาก ถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครสำหรับพืชชนิดอื่น นี่คือเต้าหู้ถั่วเหลืองเต้าหู้นมถั่วเหลืองถั่วเต้าหู้เต้าหู้
สูตรที่เป็นประโยชน์: ชีสหรือเต้าหู้เต้าหู้คุณสามารถดองตัดเป็นก้อนและโรยด้วยซอสถั่วเหลืองธรรมชาติ คุณจะได้รับ "ขนมขบเคี้ยว" ที่น่าพอใจและมีประโยชน์
ฟักทอง
ฟักทองเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับฮาโลวีนใหม่ เพราะเป็นผักที่มีประโยชน์และอร่อย ฟักทองอิ่มตัวด้วยอัลฟาและเบต้าแคโรทีนเส้นใยและวิตามิน ที่มีอยู่ใน carotenoids ฟักทองเป็นวิตามิน provitamin และย่อยได้ง่ายมาก พวกเขามีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของเราปกป้องผิวจากอันตรายของแสงแดดชะลอตัวลง ไม่เหมือนวิตามินเอของสัตว์เบต้าแคโรทีนและฟักทองไม่ทำให้ยาเกินขนาด
สิ่งที่ผลิตภัณฑ์สามารถทดแทนฟักทอง: แครอท, มันฝรั่งหวาน, พริกไทยส้ม, เมล็ดฟักทอง (แหล่งอุดมไปด้วยโปรตีนฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม)
สูตรที่เป็นประโยชน์: ทอดเมล็ดฟักทองเป็นเวลา 2 นาทีในกระทะที่แห้ง ในตอนท้ายให้ใส่ซอสถั่วเหลืองลงไป 2-3 หยด กินแทนชิป
มะเขือเทศ
เราทุกคนรู้ตั้งแต่วัยเด็กว่ามะเขือเทศมีประโยชน์ แต่ทุกคนไม่ทราบว่ามีประโยชน์มากที่สุดไม่ใช่มะเขือเทศสด ในมะเขือเทศปรุงสุกในกองไฟความเข้มข้นสูงสุดของไลโคปีนเป็นสารที่มีค่าที่สุดในมะเขือเทศ ไลโคปีนมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งไม่เพียง แต่ป้องกันการกลายพันธุ์ของเซลล์ แต่ยังมีบทบาทเฉพาะของครีมกันแดดภายใน ปรากฎว่าปริมาณรายวัน (40 กรัม) ของมะเขือเทศมี 16 มก. ของไลโคปีน นี้พอที่เวลาที่ใช้ในดวงอาทิตย์หลังจากที่ดวงอาทิตย์ไหม้เพิ่มขึ้นร้อยละ 40 นั่นคือ - กินมะเขือเทศคุณสามารถอยู่ได้นานกว่าในดวงอาทิตย์โดยไม่ทำลายผิว!
สิ่งที่ผลิตภัณฑ์สามารถแทนที่มะเขือเทศ: แตงโมแดง, ส้มโอสีแดง, มะละกอ
สูตรที่เป็นประโยชน์: ใส่มะเขือเทศลงในกระทะแล้วนำไปอบ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปครึ่งชั่วโมงแล้วโรยด้วยเกลือทะเลขนาดใหญ่
ผักขม
ในภาพยนตร์การ์ตูนเรื่องที่สองจากต่างประเทศเราสามารถดูได้ว่าเด็ก ๆ กำลังพยายามที่จะเลี้ยงลูกด้วยผักขม และบรรดาผู้กล้าหาญต่อต้าน แน่นอนว่าผักโขมไม่อร่อยมาก แต่ก็มีประโยชน์อย่างมากในด้านโภชนาการของมนุษย์ แต่ผักขมในประเทศของเราไม่ได้กลายเป็นอาหารประจำชาติ เนื่องจากวัฒนธรรมการกินเพื่อสุขภาพยังไม่เข้าใจสังคม แต่ประชาชนที่ต้องการมีชีวิตที่ยืนยาวผักโขมเป็นที่นับถือ ผักโขมไม่ได้อยู่ในไร้สาระที่เรียกว่า "ร้านขายยาสีเขียว." อย่างไรก็ตามก็มีลักษณะการดูแลสุขภาพมากกว่าผักชนิดอื่น ๆ ประกอบด้วยส่วนประกอบทั้งหมดเพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดมะเร็งและวัย มันชุ่มชื่นผิวด้วย Coenzyme Q 10 ซึ่งเป็นที่รู้จักของสาธารณชนทั่วไปเนื่องจากการโฆษณาเครื่องสำอางราคาแพง หากต้องการแยกแยะ carotenoids ที่มีอยู่ในผักโขมใบของมันควรจะรดด้วยน้ำมันมะกอกหรือกินปลาแซลมอน
สิ่งที่ผลิตภัณฑ์สามารถทดแทนผักขม: ไม่สามารถแทนที่ผักโขมได้อย่างสมบูรณ์ แต่บางส่วนของสารอาหารที่ได้รับการชดเชยโดยบีทรูท, สลัดพริกหวานสีส้ม
สูตรที่เป็นประโยชน์: บดผักขมในเครื่องปั่นพร้อมกับอัลมอนด์วอลนัทกานพลูกระเทียมน้ำมันมะกอกและชีสพาเมซาน ส่วนเกินของจานที่เกิดจะแช่แข็ง
ผักชนิดหนึ่ง
ในปีพ. ศ. 2535 ประธานาธิบดีบุชรู้จัก "bloopers" ของเขาในที่สาธารณะกล่าวว่า "ฉันเป็นประธานาธิบดีของสหรัฐอเมริกาและฉันจะไม่กินผักชนิดอื่นอีกต่อไป" อย่าฟังเขา - มันเป็นความผิดพลาดร้ายแรง ในปีเดียวกันนักวิทยาศาสตร์ค้นพบสารที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่งซึ่งไม่เพียง แต่เป็นอุปสรรคต่อการพัฒนาของโรคมะเร็ง แต่ยังช่วยในการรักษา สลัดจากกะหล่ำปลีสดกะหล่ำปลีมีวิตามินซีมากซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผักชนิดหนึ่งที่ปรุงสุกก็มีประโยชน์เช่นกัน - หลังจากผ่านการทำความร้อนแล้ว carotenoids จะถูกย่อยได้ง่าย การค้นพบที่น่าตื่นเต้นครั้งสุดท้าย - ผักชนิดหนึ่งต่อสู้กับ Helicobacter pylori ได้อย่างมีประสิทธิภาพ (แบคทีเรียที่ก่อให้เกิดแผลและมะเร็ง) ดังนั้นถ้าบางอย่างผิดปกติกับกระเพาะอาหารก็จะดีกว่าที่จะเริ่มต้นการป้องกันโรคด้วยผักชนิดหนึ่ง
ผลิตภัณฑ์อะไรที่สามารถทดแทนผักชนิดอื่น ๆ : กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำดอกหัวผักกาด
สูตรที่มีประโยชน์: ชิ้นส่วนของผักชนิดหนึ่งดิบแช่ในน้ำมันมะกอกและอบในเตาอบหรือบนตะแกรง พวกเขากลายเป็นกรอบหวานและอร่อยมาก
ข้าวโอ๊ตบด
"ข้าวโอ๊ตคุณชาย!" วลีนี้จากวัยเด็กเป็นที่รู้จักของแฟนโซเวียตเกี่ยวกับการผจญภัยของ Sherlock Holmes และ Dr. Watson ก่อนหน้านี้ขุนนางชาวอังกฤษเริ่มต้นวันใหม่ด้วยส่วนของโจ๊กข้าวโอ๊ตดังนั้นพวกเขาจึงมีสุขภาพดีเป็นพิเศษ ลูกหลานยุคใหม่ของพวกเขาไม่สนใจเรื่องขนบธรรมเนียมประเพณีอันเป็นผลมาจากการที่พลเมืองของอังกฤษครอบครองสถานที่แรกในยุโรปสำหรับโรคอ้วน โจ๊กง่ายไม่สามารถถูกแทนที่ได้ เกล็ดข้าวโอ๊ตทำให้เนื้อหาของน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นไปอย่างปกติ ไม่ต้องกลัวข้าวโอ๊ตแม้ว่าจะประกอบด้วยส่วนใหญ่ของคาร์โบไฮเดรต ในเมล็ดธัญพืชที่ยังไม่ได้มีแคลอรีน้อย แต่มีสารต่อต้านมะเร็งหลายชนิด ในข้าวโอ๊ตมีกรด ferulic ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
สิ่งที่ผลิตภัณฑ์สามารถแทนที่ผักชนิดอื่น ๆ : flaxseed, sprouts ข้าวสาลี, ข้าวกล้อง, ข้าวบาร์เลย์, บัควีท
สูตรที่เป็นประโยชน์: แพนเค้กข้าวโอ๊ต เกล็ดข้าวโอ๊ตแช่ใน 0.5 kefir เพิ่มไข่และ 2 ช้อนโต๊ะแป้ง ทอด โรยด้วยน้ำตาลผงและซอสแอปเปิ้ลก่อนเสริฟ
บิลเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่เป็นแชมป์ของผลเบอร์รี่ เป็นอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดในด้านโภชนาการของมนุษย์ นอกจากนี้ยังเรียกว่า "ผลไม้เล็ก ๆ สำหรับสมอง" หรือ "ผลไม้เล็ก ๆ " ของบลูเบอร์รี่พวกเขายังทำยาที่ช่วยลดอาการปวดในระหว่างการคลอดบุตร หนึ่งให้บริการบลูเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดเท่าที่มีอยู่ในห้าเสิร์ฟของแครอท, แอปเปิ้ล, ผักชนิดหนึ่ง, ฟักทอง หากคุณมีโอกาสที่จะกินบลูเบอร์รี่ทุกวันคุณสามารถสงบเพื่อสุขภาพของคุณ บลูเบอร์รี่เช่นผลไม้สีแดงอื่น ๆ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคชรา สังเกตเห็นว่าผู้หญิงที่กินบลูเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอมีผิวที่เนียนเรียบ แม้ครึ่งถ้วยของผลเบอร์รี่สามารถให้ร่างกายที่มีขนาดใหญ่ (1200 mg) ของวิตามินซี - นี่คือการรักษาด้วยการช็อกในการต่อสู้กับริ้วรอยและจุดด่างอายุ
สิ่งที่ผลิตภัณฑ์สามารถถูกแทนที่ด้วย blueberries: องุ่นแดง, แครนเบอร์รี่, blackberries, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, currants, เชอร์รี่
สูตรที่เป็นประโยชน์: ทำคัพเค้กจาก semolina และนมถั่วเหลือง เติมน้ำซุปข้นบลูเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจากชุดค่าผสมนี้มีประโยชน์ในลักษณะของตัวเอง
ส้ม
ส้มได้กลายเป็นที่คุ้นเคยเพื่อให้เราเริ่มต้นในการปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างจริงจัง มีอยู่มากมายและมีทุกที่ ในขณะที่ส้มเป็นตัวป้องกันที่ดีเยี่ยมต่อความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันแบบเรื้อรังเช่นโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในแหล่งที่ร่ำรวยที่สุดของวิตามินซี แต่สารที่มีค่าที่สุดของส้มคือ flavonoids พวกเขาป้องกันการกลายพันธุ์ของเซลล์และผลของพวกเขาในรูปแบบของโรคมะเร็ง พวกเขายังสามารถดูดซับรังสีอัลตราไวโอเลตทำหน้าที่เป็นตัวกรองภายในและปกป้องผิวจากแสงแดด นอกจากนี้ยังป้องกันส้มเรือแข็งขันต่อต้านไวรัสและกระตุ้นการย่อยอาหาร และหากคุณเคี้ยวเปลือกส้มระหว่างมื้ออาหารเล็กน้อยจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย
ผลิตภัณฑ์อะไรที่สามารถทดแทนส้ม: มะนาว, เกรปฟรุต, ส้ม, กรีน
สูตรที่เป็นประโยชน์: บีบน้ำส้ม คุณไม่ได้โยนออกเปลือก แต่ปรับในการประมวลผลอาหาร ผสมกับน้ำผลไม้และเครื่องดื่ม ความจริงก็คือความเข้มข้นของวิตามินซีในเปลือกเป็น 10 เท่าสูงกว่าในน้ำผลไม้
ชา
ปรากฎว่าชาปกติเป็นผลพลอยได้ที่แท้จริง เขาไม่ได้รับไขมัน มันอร่อยและมีกลิ่นหอม สามารถใช้ได้ทุกที่ ไม่ต้องใช้เวลา - จิบชาคุณสามารถเพลิดเพลินกับสิ่งที่คุณรักได้ ชาที่มีคุณภาพอย่างถูกต้องจะช่วยลดความดันโลหิตป้องกันโรคมะเร็งปกป้องผิวจากแสงแดดเป็นตัวต้านการอักเสบ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับดวงตา) มีวิธีที่ถูกกว่าและดีขึ้นในการปรับปรุงสุขภาพและความงามหรือไม่? เชื่อกันว่าชาเขียวมีประโยชน์มากกว่าชาดำ แต่ชาดำใช้สำหรับการบีบอัดตาด้วยการอักเสบ ชาเขียวสามารถต้มได้ถึงแปดครั้ง ขอแนะนำให้ระบายน้ำครั้งแรกและดื่มเฉพาะชาที่ชง จะเป็นการดีที่จะกินใบชาหลังจากใบชาหลายใบซึ่งเป็นคำแนะนำของแพทย์สำหรับแฟนตัวจริงของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี สนใจโปรด! มันเกี่ยวกับชา การแช่สมุนไพรและผลไม้ยังเป็นประโยชน์ แต่ก็ไม่มีโพลีฟีนอลที่มีคุณค่า เนื่องจากชาเป็นยาชูกำลังข้อห้ามบางอย่างเป็นไปได้
สิ่งที่ผลิตภัณฑ์สามารถทดแทนชา: ไม่มี
สูตรที่มีประโยชน์: ชาไม่ได้ใส่ชาในซองแทนด้วยใบจริง เพียงแล้วคุณสามารถชื่นชมรสชาติของมัน
โยเกิร์ต
เช่นที่พวกเขากล่าวว่าโยเกิร์ตไม่ได้ทุกคนมีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกัน เมื่อเลือกโยเกิร์ตคุณจำเป็นต้องมองไปที่มันจะไม่มีน้ำตาลและยังมี prebiotic และโปรไบโอติกที่เป็นประโยชน์สำหรับลำไส้ (จุลินทรีย์ที่มีชีวิตที่ช่วยปกป้องระบบทางเดินอาหารของเรา) โยเกิร์ตเป็นสารอาหารที่เหมาะสำหรับแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งมีครีเอทีฟร่างกายของเรา จากแบคทีเรียเหล่านี้ขึ้นอยู่ไม่เพียง แต่การย่อยอาหารและการดูดซึมอาหาร แต่ยังภูมิคุ้มกัน
ผลิตภัณฑ์อะไรที่สามารถทดแทนโยเกิร์ต: Kefir
สูตรที่เป็นประโยชน์: บัลแกเรียมีชื่อเสียงในเรื่องของตับนาน ๆ และชาวบัลแกเรียเชื่อว่าพวกเขาอาศัยอยู่เป็นเวลานานด้วยโยเกิร์ตซึ่งพวกเขาเตรียมตัวเอง
วอลนัท
วอลนัทช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด คนที่ทานวอลนัทเป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะพัฒนาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบโรคเบาหวานมะเร็งโรคไตและปอด ถั่วนี้ยืดอายุการใช้งาน
ผลิตภัณฑ์อะไรที่สามารถทดแทนวอลนัท ได้แก่ อัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโองาถั่วลิสงเมล็ดฟักทองและทานตะวันถั่วมะคาเดเมียเฮเซลนัท
สูตรที่เป็นประโยชน์: เพิ่มจานและกินได้เช่นเดียวกัน