ผลิตภัณฑ์ที่ให้ความอบอุ่นแก่เราจากภายในสู่ภายนอก

เพื่อไม่ให้แช่แข็งเราแต่งตัวอย่างอบอุ่นหรือเปิดเครื่องทำความร้อน และสิ่งที่สามารถทำได้มากขึ้น? อร่อยแตกต่างกันและไม่จำเป็นต้องหนักอาหารบางอย่างในที่เย็นจะช่วยให้เรารักษาความแข็งแรงและให้ความอบอุ่นโดยไม่มีอิทธิพลจากภายนอก

ตามความรู้สึกที่เรารู้สึกและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการยืนยัน: อาหารเช่นเสื้อผ้าของเราคือ "ฤดูร้อน" และ "ฤดูหนาว" เพื่อเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ในเมนูของคุณเป็นวิธีที่ชัดเจนที่สุดในการให้ความอบอุ่น หลังจากที่ทุกแคลอรี่เป็นพลังงานซึ่งหมายความว่าแหล่งที่มาของความร้อนสำหรับร่างกาย ถ้าหนึ่งกรัมของโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตมีเพียงสี่แคลอรี่แล้วในหนึ่งกรัมของไขมันมีเก้า ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าในช่วงอากาศหนาวเรามักเลือกอาหารที่มีไขมันมากขึ้น และผลที่ตามมาของทางเลือกนี้มีความคงทนมากกว่าฤดูหนาว ... อย่างไรก็ตามในฤดูหนาวเมนูความร้อนอาจรวมถึงไม่เพียงแคลอรี่สูงไขมันที่มากเกินไปหรือหวานเท่านั้น มีผลิตภัณฑ์มากมายที่ทำให้เรารู้สึกอบอุ่นโดยไม่ต้องเพิ่มกิโลกรัม พวกเขาทำหน้าที่ในร่างกายว่า "ลมหายใจของมังกร" เนื่องจากผู้สนับสนุนยาแผนโบราณแบบตะวันออกได้ใส่ไว้ ใน Ayurveda ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็น 4 ประเภท ได้แก่ เย็นเย็นอบอุ่นและร้อนจัดและจำแนกประเภทนี้ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับอุณหภูมิในการให้บริการอาหารกับโต๊ะ เย็นและเย็นเติมขาดพลังงานหยินและสงบความร้อนภายในในขณะที่ฟีดร้อนและอุ่นหยางไม่เพียงพอและเอาชนะความหนาวเย็น ดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องเลือกอย่างดี เครื่องเทศหลายชนิด (กานพลูอบเชยพริกไทยยี่หร่าขิง) รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยกำมะถัน (หอมใหญ่และสีเขียวกระเทียมมัสตาร์ด) สมุนไพร (โหระพา, โรสแมรี่, ใบกระวาน) ถั่วถั่วเห็ดธัญพืช (ข้าวบัควีท, ข้าวโอ๊ต), ผักและผักราก (ฟักทอง, แครอท, มันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

ตัวควบคุมความร้อน
เรากำลังร้อนขึ้นเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลต่อ thermogenesis - กลไกการผลิตความร้อนในการควบคุมอุณหภูมิของร่างกายของเรา ในภาษา Ayurveda เรากล่าวว่าเครื่องเทศและสมุนไพรกระตุ้นไฟย่อยอาหารและในแง่ของเวสเทิร์ยา - ที่พวกเขากระตุ้นการหลั่งของเอนไซม์ ในความเป็นจริงสารเหล่านี้จะก่อให้เกิดปฏิกิริยาเคมีทั้งตัวในร่างกาย ดังนั้นการหลั่งของเอนไซม์ย่อยอาหารเริ่มจากช่วงที่อาหารเข้าไปในปาก: น้ำลายจะถูกปล่อยออกมาอย่างแข็งขันและกระบวนการย่อยอาหารของโปรตีนจะเริ่มขึ้นซึ่งจะช่วยให้การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเป็นไปอย่างกลมกลืนซึ่งจะทำให้เรามีพลังงาน เครื่องเทศช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารผักและพืชตระกูลถั่วและเครื่องเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพริกมีฤทธิ์ในการขยายหลอดเลือดทำให้การไหลเวียนโลหิตในระบบทางเดินอาหารดีขึ้นร่างกายจะปลดปล่อยเอนไซม์มากขึ้นและยังคงทำงานต่อไป สารบางชนิดกระตุ้นระบบต่อมไร้ท่อของเรานั่นคือการผลิตฮอร์โมนโดยร่างกาย ตัวอย่างเช่นเพื่อปรับตัวให้เข้ากับความหนาวเย็นได้ดีขึ้นคุณควรรักษาหน้าที่ของต่อมไทรอยด์ ซึ่งจะช่วยให้ข้าวโอ๊ตขิง, ขิง, ทะเลและสาหร่ายทะเล ต่อมธัยรอยด์เป็นตัววัดความร้อนที่แท้จริงของร่างกาย แต่มันไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปสำหรับพวกเขาที่จะปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ: นี่สามารถอธิบายได้โดยการโจมตีอย่างฉับพลันของความร้อนหรือความหนาวเย็นมากเกินไป นักวิจัยด้านพฤกษศาสตร์ควรให้การสนับสนุนการทำงานของต่อมหมวกไตเช่นอบเชยสมุนไพรเผ็ด (เผ็ด, โหระพา, โรสแมรี่) ผักและผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซีในสูตรของพวกเขาซึ่งจะช่วยให้เราปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวคือเมื่อเราย้ายจากความร้อนสู่ความหนาวเย็นสักสองสามนาที

สมุนไพรเผ็ด - thermogenics ที่ดีที่สุด
พริกไทยดำแดงขาวและพริกป่นรากขิงลูกจันทน์เทศอบเชยและกานพลูยี่หร่าผักชีสีเหลืองและกระวานแกงวาซาบิพืชมัสตาร์ดมังสวิรัติ ดังนั้นสารที่ให้ความอบอุ่นแก่เราเนื่องจากการเร่งการเผาผลาญอาหารรวมถึงการเผาผลาญไขมันเรียกว่า แต่ยังใช้พวกเขาดีขึ้นปานกลาง: เครื่องเทศไม่เพียง แต่ช่วยให้ความสามัคคี แต่ยังเชื้อเพลิงความกระหาย นักโภชนาการไม่ควรดื่มชาขิงหรือรับประทานอาหารด้วยมัสตาร์ดอย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนออกไป Thermojenics ทำให้เลือดไปที่ขาและเพิ่มการแผ่รังสีความร้อน นั่นเป็นเหตุผลที่เรารู้สึกอบอุ่น และด้วยเหตุผลเดียวกันเราสามารถ supercool ได้เร็วขึ้น อย่าพิงเครื่องเทศในตอนเย็น: ความร้อนส่วนเกินจะป้องกันไม่ให้คุณหลับและอาจทำให้เหงื่อออกตอนกลางคืน แต่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นในช่วงต้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่ง

ซุปร้อน
ซุปเป็นเพื่อนที่ซื่อสัตย์ของเราในวันที่อากาศหนาวเย็น ผักชนิดหนึ่งเป็นอาหารที่มีประโยชน์ แต่ซุปที่ปรุงสุกในน้ำซุปเนื้อในสภาพอากาศหนาวเย็นยังดีกว่า เนื่องจากในซุปที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์มีกรดอะมิโนและสารสกัดที่จำเป็นต่อการย่อยอาหาร ในกระบวนการย่อยอาหารพลังงานจำนวนมากจะถูกปล่อยออกมาซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของเราอุ่นขึ้น หลังจากที่น้ำซุปสุกและเย็นแล้วจำเป็นต้องเอาชั้นไขมันออกจากผิวของมัน เกี่ยวกับรสชาติมันมีผลต่อเล็กน้อย แต่หลังจากที่ได้รับการกำจัดของมันซุปจะกลายเป็นแคลอรี่น้อยลงอย่างเห็นได้ชัดเนื้อหาคอเลสเตอรอลลดลง การทำเครื่องแกงรสเผ็ดและเครื่องปรุงรสที่สมบูรณ์แบบ มาจอคามโหระพายี่หร่าและโรสแมรี่ช่วยเพิ่มคุณสมบัติความร้อนของน้ำซุปเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ รากเหมาะสำหรับการแต่งกายตัวอย่างเช่นหัวหอม, ผักกาด, rutabaga, beets ซึ่งยังมีผลกระทบต่อความร้อน