สลัดในตะกร้าสลัดนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันเห็นในโรงอาหารของมหาวิทยาลัย - และตัดสินใจที่จะลองทันที! มันน่ามหัศจรรย์มาก ๆ - กระเช้ากรอบและผักสด ... และวิธีการทำตะกร้านี้ใครจะรู้? หลังจากพยายามหลายครั้งในรูปแบบต่างๆในที่สุดก็ dawned กับฉัน! และไม่มีความสุขในโบสถ์! เติมกระเช้าคุณสามารถเป็นสลัดผักสดและผลไม้สร้างของหวานที่ยอดเยี่ยม! ตะกร้าจัดทำขึ้นง่ายๆ - จาก piadine ใส่น้ำมันลงในชามขนาดเล็กที่มีผนังสูงแล้วใส่ในเตาอบเพื่อให้ piadina กลายเป็นกรอบ! มีจินตนาการนิดหน่อยและสลัดแสนอร่อย
ส่วนผสม:- สลัดน้ำแข็ง 50 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ชิ้น
- ยี่หร่าสด 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชู balsamic 30 มล
- เกลือ 1 หยิก
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- แป้งข้าวสาลี 300 กรัม
- ผงฟู 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องเตรียมพิเด้น, มะเขือเทศ, สลัด Aisberg, ยี่หร่า, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูหรือซอสพริกไทยเกลือและพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 2 เตรียม piadine หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกทั้งสองด้าน
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ piadin อย่างระมัดระวังในภาชนะที่มีกันชนสูงพอสมควร นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 10-15 นาทีหรือจนกว่าจะกรอบ
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดมะเขือเทศและยี่หร่า
- ขั้นตอนที่ 5 ฉีกสลัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มส่วนที่เหลือของผัก
- ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสสลัดเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำมันมะกอกและซอสบัลซามิสปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่ตะกร้าใส่จาน
- ขั้นตอนที่ 8 นำสลัดมาเสริฟทันที