พายแอปเปิ้ลกับวอลนัทและถั่วเค้กทำฉ่ำโดยชิ้นแอปเปิ้ลและปรุงแต่งด้วยน้ำผึ้ง ป๊อปปี้พอ ๆ กับความอุดมสมบูรณ์ของวอลนัททำให้โน้ตที่น่าสนใจ แตกต่างกันนิดหน่อยจะถูกแนบมากับ "ดอง" แอปเปิ้ล (Semerenko เอา) ในน้ำมะนาวพร้อมกับความสนุกของมะนาว ดังนั้นขอแนะนำให้คุณอย่าข้ามขั้นตอนนี้
ส่วนผสม:- น้ำผึ้ง 60 กรัม
- แป้งข้าวสาลี 200 กรัม
- Poppy 10 กรัม
- ผงฟู 3g
- โซดา 3 กรัม
- วอลนัท 90 กรัม
- มะนาว 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- น้ำตาล 150g
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 100 มล
- Apple 250g
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์หลัก: เนยแป้งถั่วแอปเปิ้ลไข่น้ำตาลน้ำผึ้งงาดำมะนาว
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างมะนาวปอกเปลือกด้วยเครื่องขูด บีบน้ำและรวมเข้าด้วยกัน
- ขั้นตอนที่ 3 ล้างแอปเปิ้ลตัดเป็น 4 ชิ้น ตัดผิวและถอดแกน เยื่อกระดาษที่หั่นเป็นชิ้นขนาดปานกลางและใส่ลงในชามด้วยมะนาว คน
- ขั้นตอนที่ 4 ทอดถั่วเล็กน้อยบนกระทะแห้ง เย็นและไม่ตื้นมาก
- ผสมไข่กับน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 6 หลังจากไม่หยุดการต้มให้เทน้ำมันลงในหยด หลังจากไปความเร็วขั้นต่ำให้เพิ่มน้ำผึ้งผสม
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มครึ่งหนึ่งของถั่ว, ผสม ร่อนในโถแป้งร่วมกับเกลือผงโซดาและผงฟู ผสมเบา ๆ
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ล, ป๊อปปี้, คนและวางแป้งเสร็จในรูปแบบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
- ขั้นตอนที่ 9 ใช้ส่วนที่เหลือกับถั่ว นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 180 ° C ประมาณ 40 นาที