- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
- น้ำมันพืช - 100 มิลลิลิตร
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
ในกระทะหนาก้นให้ความร้อนน้ำมันพืชทั้งหมด ควรต้ม และในขณะที่น้ำมันร้อน - ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกและล้างลงในหลอดฟางบาง ขนาดใหญ่กว่ามันฝรั่งทอดคุณอาจจะรู้ว่ามันดูดีแค่ไหน มันฝรั่งหั่นซุ้มให้แห้ง หากมีน้ำหยดบนมันฝรั่ง - เมื่อใส่น้ำมันคุณจะเห็นดอกไม้ไฟ เพราะฉะนั้นระบายน้ำให้ดี เมื่อเดือดน้ำมันเราใส่มันฝรั่งตัดของเราลงในนั้น นาที 3-4 ทอด - และออกจากกระทะโดยใช้เสียง กรอบ แต่นุ่มภายในมันฝรั่งทอดพร้อมและไม่มี fryer ลึกเป็นสิ่งจำเป็น มันยังคงเป็นเพียงเพื่อรอจนกว่าท่อระบายน้ำน้ำมันจากมันฝรั่งและสามารถให้บริการกับซอสมะเขือเทศหรือซอสที่ชื่นชอบอื่น ๆ
เสิร์ฟ: 6-7