- แป้ง - 2 ถ้วย
- ผงฟู - 1 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ลูกเดือย - 1/2 ถ้วย
- แครนเบอร์รี่ - 2 ถ้วย
- เนย 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 1/4 ถ้วย
- ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น
- สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา
- นม - 1/2 ถ้วย
เปิดเตาอบที่ 175gradusov หล่อลื่นจานอบที่มี 12 ช่องใส่ไว้ ในชามขนาดเล็กผสมแป้ง, ผงฟู, เกลือและลูกเดือย บีบขมิ้นในชามผสมแป้งประมาณ 2 ช้อนชาพักไว้ ในชามผสมเนยและน้ำตาลกับเครื่องปั่นไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลางประมาณ 3 นาที เติมไข่ทีละครั้ง เพิ่มวานิลลา ลดความเร็วและค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของแป้ง เติมนมและผสม แต่อย่าปัด เพิ่มแครนเบอร์รี่และคน แบ่งแป้งให้เท่ากันระหว่าง 12 ส่วนของจานอบ นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 30 นาที ทิ้งไว้ให้เย็นในเวลา 10 นาที นำออกจากแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็นสนิท ใช้ muffins อุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง
เสิร์ฟ: 12