รากขิง
ขิง vulgaris ในภาษาสันสกฤต "Vishvabhesada" ในแปลหมายถึง "ยาสากล" พืชที่เป็นเอกลักษณ์ของครอบครัวขิง บ้านเกิดคืออินเดียตะวันตกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในป่าไม่ได้เกิดขึ้น ใช้เป็นอาหารเป็นเครื่องเทศมีสรรพคุณทางยามากมาย ลักษณะคล้ายคลึงกับไม้ไผ่สูง 2 เมตรและมีแผ่นคม ช่อดอกสีม่วงหรือสีเหลืองส้ม มีระบบรากที่มีการพัฒนาที่มีประสิทธิภาพ รากขิงมี 2 แบบคือขาวและดำ ขิงดำจะได้รับโดยการลวกที่เรียบง่ายของเหง้าเพื่อให้ได้สีขาวจะต้องทำความสะอาดเหง้าด้วยแปรงและถูด้วยสารละลายกรดซัลฟูริก 2% ขิงดำเมื่อเทียบกับสีขาวมีการเผาไหม้มากขึ้นและมีรสชาติที่เด่นชัดและมีกลิ่นหอม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นสารต้านการอักเสบ, diaphoretic, ยาแก้ปวด, resorptive, โทนิค, choleretic, bactericidal, cararmative, การรักษาซึ่งมีรากขิงไม่ได้เกิดขึ้นในเช่นจำนวนมากของเครื่องเทศ เมื่อกินเป็นเครื่องเทศจะอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารง่ายขึ้นส่งผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร ปริมาณปกติของขิงเพิ่มความอยากอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย แนะนำสำหรับแผลในกระเพาะอาหาร, ไม่ย่อย
รากขิง
- มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ
- ใช้เป็นวิธีการป้องกันปรสิตลดการเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์
- มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคหวัด, ไข้หวัด, ไอ, ความแออัดในปอด มีเสมหะ, ผลร้อน;
- การทำ anesthetizes ด้วยไต, ทางเดินน้ำดี, อาการจุกเสียดในลำไส้เล็ก;
- ต่อสู้กับผื่นแพ้และโรคผิวหนัง
ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- ยาระบายอ่อน
- รากของรากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและก่อให้เกิดการหลั่งน้ำลายมากขึ้น
- ใช้สำหรับอาการปวดในข้อต่อ, บวม, ปวดกล้ามเนื้อและเคล็ดขัดยอก
- บรรเทาอาการชักในระหว่างมีประจำเดือน;
- สามารถกระตุ้นต่อมไทรอยด์
- ช่วยให้มีความเมื่อยล้าทางร่างกายและจิตใจ
- เร่งการเผาผลาญอาหารที่ใช้สำหรับการลดน้ำหนัก
- ในระหว่างตั้งครรภ์บรรเทาอาการเป็นโรคโลหิตเป็นพิษช่วย "อาการคลื่นไส้อาเจียน"
- เพิ่มเสียงของมดลูกช่วยให้มีบุตรยากเพิ่มสมรรถภาพ;
- ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของสมองช่วยรักษาโรคหลอดเลือด
- ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษสะสมในเซลล์และนำไปสู่โรคต่างๆ
- ใช้ในเครื่องสำอางค์และน้ำมันหอมระเหย
- ป้องกันมะเร็งและเนื้องอกมะเร็ง
- สดชื่นลมหายใจช่วยบรรเทาปัญหาในช่องปาก
ข้อห้ามในการใช้ขิง:
- การตั้งครรภ์;
- ไข้;
- ความเจ็บป่วยทางเดินอาหาร;
- ให้นมบุตร;
- แผลในกระเพาะอาหาร
- diverticulosis;
- แผลก่อนทันตแพทย์
โรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล
ผลไม้หวาน
ผลไม้หวานเป็นที่รู้จักตั้งแต่สมัยโบราณ พวกเขาได้รับความนิยมในรัสเซียเป็นอาหารที่แปลกใหม่ทั้งในตะวันตกและตะวันออก น้ำตาลผลไม้ของเหล็กเพื่อรักษาพืชในอากาศร้อน
ผลไม้ที่หวานคือผลไม้ผลเบอร์รี่หรือผักซึ่งบางเวลาถูกต้มในน้ำเชื่อมน้ำตาลแยกออกจากมันและแห้ง ตาม GOST ในผลไม้หวานไม่ควรน้อยกว่า 80% ของน้ำหนักแห้ง
ผลไม้หวานเหล่านี้มีสีซีดจางกว่าสีย้อมที่มีการเพิ่มสีเพื่อดึงดูดผู้ซื้อและรูปลักษณ์ที่สวยงาม เมื่อคุณใช้ผลไม้แห้งดังกล่าวจะไม่มีประโยชน์พิเศษ อย่างไรก็ตามนักโภชนาการแนะนำให้เปลี่ยนขนมที่มีผลไม้หวานแม้ว่าจะมีน้ำตาลมาก ผลไม้ดังกล่าวประกอบด้วยเส้นใยวิตามินและธาตุอาหาร นอกจากนี้การเปลี่ยนของหวานสำหรับผลไม้หวานช่วยให้คุณสามารถรักษาสุขภาพให้แข็งแรง
เพื่อตรวจสอบคุณภาพของผลไม้หวานในตลาดหรือในร้านค้าเทพวกเขาด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้สำหรับครึ่งชั่วโมง ถ้าผลิตภัณฑ์ไม่เป็นจริงผลไม้ก็จะละลายในน้ำ ถ้าปัจจุบัน - เปลี่ยนเป็นเค้กแบนแบน
ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะปรุงอาหารอันโอชะนี้ที่บ้าน ผลไม้หวานดังกล่าวจะมีน้ำมันหอมระเหยวิตามินและกรดอินทรีย์ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้เปลือกสีส้มประมาณหนึ่งกิโลกรัมหั่นเป็นก้อนหรือฟาง เทพวกเขาด้วยน้ำ 3 แก้วและเพิ่มน้ำตาลครึ่งกิโลกรัม ก่อนหน้านี้ให้แน่ใจว่าได้แช่เค้กไว้ในน้ำเป็นเวลา 4 วันเพื่อขจัดความขม ปรุงอาหารพวกเขาเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเทน้ำเชื่อมออกจากน้ำและน้ำตาล นำไปต้มให้เย็นทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง
ครั้งที่สองในการปรุงอาหารผลไม้หวานห้านาทีและปล่อยให้มันเป็นเวลาสิบชั่วโมง และทำซ้ำได้ห้าครั้ง แนะนำให้แห้งบนจานขนาดใหญ่
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้หวาน
แตงโม - มีฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะดังนั้นขอแนะนำสำหรับอาการบวมน้ำที่เกิดจากไตและโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สับปะรดแห้ง - ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันที่อุดมด้วยวิตามิน A, B, C, ใยอาหาร, ธาตุอาหาร (ไอโอดีนแมกนีเซียมคลอรีน) สามารถป้องกันมะเร็งเนื้องอกช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
แคนตาลูปหรือแตงไทย - แหล่งวิตามินซีไม่แนะนำให้รับประทานสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตเนื่องจากมีกรดออกซาลิกสูง
มะม่วง - มีรายการทั้งหมดของวิตามินจาก A ถึง E. มันต่อสู้กับการสะสมของไขมันเนื่องจากการปรากฏตัวในผลไม้ของเอนไซม์ปาเปน มันมีชื่อเสียงในการปรับปรุงการย่อยอาหารส่งเสริมการย่อยอาหารได้อย่างรวดเร็วและการลบผลิตภัณฑ์ที่แตกแยก ช่วยบรรเทาอาการของโรคเช่นโรคลำไส้ใหญ่บวม, กระเพาะ, แผล มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียขับปัสสาวะและฝาด ลดความต้องการ insulin สำหรับเบาหวาน
ตอนนี้คุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับรากขิงผลไม้หวานสรรพคุณและข้อบ่งชี้ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เราต้องการที่จะพบคุณในฤดูใบไม้ผลิในจิตวิญญาณที่ดีและยังคงร่าเริง!