- หัวหอมสีเขียว - 6 ชิ้น ช้อน (สับละเอียด)
- น้ำ - 350 มิลลิลิตร
- แป้ง - 300 กรัม
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันพืช - - เพื่อรสชาติ (สำหรับทอด)
ขั้นแรกคุณต้องทำแป้ง ร่อนลงในชามขนาดใหญ่ทั้งหมดแป้งค่อยๆเพิ่มน้ำต้มอุ่น เรานวดแป้งให้เป็นรูปลูกบอลจากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที จากนั้นแป้งต้องนวดอีกครั้งทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาที คุณควรจะได้รับแป้งเรียบ เราถอนนิดหน่อยจากแป้งแล้วม้วนเป็นเค้กบาง โรยเค้กด้วยเกลือและต้นหอม โรยด้วยน้ำมันพืช เค้กที่ได้จะถูกรีดเข้าหลอด หลอดจะรีดเป็นลูก ลูกที่เกิดจะถูกรีดกลับเข้าเค้กแบนบาง ๆ ในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืชวางเค้กแบนและทอดผ่านกลางความร้อนจนเปลือกโลกสีทองทั้งสองด้าน เค้กทอดกระจายอยู่บนผ้ากระดาษเพื่อที่จะดูดซับไขมันส่วนเกินจากเค้ก เสิร์ฟเค้กที่มีหัวหอมสีเขียวดีกว่าอุ่น แต่คุณสามารถและเย็นลงได้ สนุก!
เสิร์ฟ: 4