- แป้ง - 1,5 ถ้วย
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- โซดา - ช้อนชา 1/4
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนชา
- เนย - 1/2 ถ้วย (+ หล่อลื่นแม่พิมพ์)
- น้ำตาล - 2/3 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ครีม - 3/4 แก้ว
- วานิลลา - 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง - 2 รายการ ช้อน
- พลัม - 12 ชิ้น
การใช้ตัวประมวลผลภายในประเทศรวมน้ำตาลและน้ำมัน เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ส่วนผสมไม่กลายเป็นยางรถยนต์ จากนั้นเพิ่มไข่ ต่อไปเราเพิ่มครีมเปรี้ยว จากนั้นเพิ่มวานิลลาและมะนาว ตาข่ายเล็กน้อยแล้วเราเทแป้งโซดาผงฟู กวนเล็กน้อยแล้วเราผสมแป้งด้วยมือของคุณ กระจายแป้งครึ่งหนึ่งในจานที่ทาด้วยน้ำมันโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง แล้วเพิ่มในพลัมตัดครึ่งของหลักสูตรหลุม แพร่กระจายชั้นอื่นของแป้งโรยด้วยน้ำตาลและกระจายชั้นของพลัม อีกครั้งโรยด้วยน้ำตาล และเราวางเค้กไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 50-55 นาที จากนั้นเราจะเอาพายออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นลง (ประมาณ 20 นาที) นำออกจากรูปแบบและใส่ไว้ในจานตัดและพลัมของเราพร้อม บูด appetit!
เสิร์ฟ: 8