พุดดิ้งเป็นขนมที่แสนอร่อยแสนอร่อยซึ่งใช้เวลาน้อยมากในการปรุงอาหาร แม่บ้านแต่ละคนต้องการที่จะโปรดสมาชิกทุกคนในครอบครัวหรือแขกผู้เข้าพักที่มีความอร่อยที่แตกต่างกันและพุดดิ้งเป็นเพียงอาหารที่ไม่เพียง แต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ใหญ่ วันนี้เราจะเปิดโอกาสให้คุณได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพุดดิ้งและวิธีปรุงอาหาร
พุดดิ้งเรียกว่าผลิตภัณฑ์แป้ง มันทำจากไข่เนย (หรือเนยเทียม), แป้ง, ผงน้ำตาล, ข้าว, semolina, บิสกิตขูดหรือบิสกิตบิสกิต, ข้าวโอ๊ต flakes, อัลมอนด์, ถั่ว, ชีสกระท่อม, ช็อคโกแลต, แครอทและส่วนผสมอื่น ๆ แป้งขนมทำด้วยจานพิเศษซึ่งปิดด้วยฝาแล้วแช่ใน 1/3 ของปริมาณในกระทะ (ด้วยน้ำเดือด) พุดดิ้งมักจะปรุงสุกประมาณชั่วโมงนี้ขึ้นอยู่กับน้ำยาล้างจาน ถ้าปริมาณอาหารไม่ใหญ่พอที่จะใช้เวลาประมาณ 20-45 นาที
สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็นที่จะต้องข้นการทดสอบให้ละเอียด จานอบมีเนยเทียมเนยเทียมหรือเนยแล้วโรยด้วย breadcrumbs (เพื่อให้แป้งไม่ติด) และเติม 3/4 ของปริมาตร (เพราะเมื่อเพิ่มแป้งขึ้นแล้ว) เพื่อให้เครื่องประดับไม่ติดกับฝามันต้องทาด้วยเนยเทียมหรือเนยและโรยด้วยขนมปัง แม่พิมพ์วางอยู่ในหม้อต้มน้ำ ในกรณีที่ต้มน้ำให้ต้มขึ้น เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของคุณพร้อมแล้วคุณจะต้องถอดแม่พิมพ์ออกจากน้ำเปิดฝาและเจาะด้วยไม้หากแป้งไม่ยึดติดกับไม้แล้วจานจะพร้อม
ของหวานเสร็จแล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบเย็น ๆ หรือร้อนๆเทลงบนท็อปด้วยช้อนจูบผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้หรือเครื่องปรุงที่มีผลไม้วิปปิ้งครีมถั่วบดอัลมอนด์ครีมช็อกโกแลตขนมและอื่น ๆ
พุดดิ้งจากเชอร์รี่หวาน
ส่วนผสมที่จำเป็น : เนยเทียมหรือเนยเทียม 80 กรัมไข่ 4 ฟอง 100 กรัมผงแป้งอบเชยอบเชย 80-90 พริกขี้หนูกานพลูอบเชยเปลือกมะนาวสุกหวานเชอร์รี่
การเตรียมการ : น้ำมันไข่แดงและเครื่องบดน้ำตาลเพิ่มกานดินน้อยอบเชยอัลมอนด์ความสนุกของมะนาวโปรตีนโฟมสับปลาทูน่าอย่างประณีตและผสมทุกอย่าง มวลที่เกิดขึ้นจะถูกแพร่กระจายไปยังเชื้อรา (ปนเปื้อนน้ำมันหรือเนยเทียมและโรยด้วยขนมปัง) ปกคลุมด้วยฝาปิดและวางไว้ในน้ำเดือด หม้อของน้ำเดือดจะถูกปกคลุมไปด้วยฝา ต้มประมาณ 45-60 นาทีจนสุก หลังจากการเตรียมความพร้อมพวกเขากินมากเกินไปกับวุ้นหรือน้ำผลไม้
พุดดิ้งนางแบบ
ส่วนผสมที่จำเป็น : เนยละลาย, ไข่ 3 ฟอง, แป้งบด 40 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, น้ำผลไม้และมะนาว, 80 กรัม semolina
เตรียม : ไข่แดงเป็นดินกับน้ำตาลเพิ่มอัลมอนด์, มะนาวบดและน้ำผลไม้และผสมทุกอย่าง คนให้ละลายนม semolina โปรตีนโฟม มวลที่เตรียมจะถูกแพร่กระจายไปในแม่พิมพ์ (ทาด้วยน้ำมันหรือเนยเทียมและโรยด้วยขนมปัง) คลุมด้วยฝาปิดและวางไว้ในน้ำเดือด หม้อของน้ำเดือดจะถูกปกคลุมไปด้วยฝา พุดดิ้งพร้อมเทกับ kissel ผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้
พุดดิ้งกล้วยกับช็อกโกแลต
ส่วนผสมที่จำเป็น : ไข่ 4 ฟอง, เนยเทียมหรือเนย 40 กรัม, ช็อคโกแลต 50-60 กรัม, กล้วย 1 อัน
เตรียม : ไข่แดง, เนย, น้ำตาลต้องบดเป็นโฟมเพิ่มช็อคโกแลตขูด, กล้วยและผสมมวลทั้งหมด โฟมโปรตีนพร้อมกับ breadcrumbs ผสมลงในมวลที่เตรียมไว้และกระจายเป็นรูปร่างเสร็จปกคลุมด้วยฝาปิดและวางไว้ในหม้อของน้ำเดือดซึ่งจะถูกปกคลุมไปด้วยฝาขนมพร้อมทำด้วยชิ้นผลไม้บดวิปปิ้งครีมและ ibanan
ขนมพุดดิ้ง
ส่วนผสมที่จำเป็น : แป้ง 50 กรัม, 0.4 นม, ไข่ 3 ฟอง, เนยเทียมหรือเนยเทียม 30-40 กรัม, น้ำตาลผง, น้ำดื่ม 7 กรัม, แอปเปิ้ลแยม 50 กรัม, ลูกเกดเล็ก ๆ , ผลไม้แช่อิ่ม apricot
การเตรียม : เนย (หรือเนยเทียม) ผสมกับแป้งและทอดแล้วเทนมและปรุงอาหารจนหนามวลที่เตรียมไว้จะถูกระบายความร้อนและเพิ่มด้วยน้ำตาลน้ำและ 3 ไข่แดงผสมต้องผสมกับลูกเกดและ 50 กรัมของผงน้ำตาลแล้วเพิ่มโฟมโปรตีนหนา และใส่ทุกอย่างในรูปแบบ greased ของหวานพร้อมเสิร์ฟพร้อมผลไม้แช่อิ่ม
พุดดิ้งแอปเปิ้ล
ส่วนผสมที่จำเป็น : 500 กรัมแอปเปิ้ล, อบเชย, 2 ชิ้น carnations, 60 gsahara, ผงน้ำตาล 50 กรัม, 4 ไข่, บิสกิต 2 ก้อน, นม
เตรียม : แอปเปิ้ลจะปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ปกคลุมด้วยน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยเพิ่มอบเชย 2 กานพลูและสตูว์ แอ็ปเปิ้ลแอ็ปเปิ้ลเย็นจะต้องเช็ดผ่านตะแกรง ล้างเนยและไข่แดง 4 ฟองน้ำตาลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแช่ในนมบีบและถูผ่านตะแกรง แอปเปิ้ลมีการผสมกับมวลไข่แดง breadcrumbs และ breadcrumbs แห้ง เบียร์จนกว่าจะพร้อม
ราสเบอร์รี่พุดดิ้ง
ส่วนผสมที่จำเป็น : 3 ช้อนโต๊ะแยมราสเบอร์รี่, ส้ม sokodnogo, 190 กรัมของผงน้ำตาล, 5 ไข่
การเตรียม : ผัดน้ำส้ม, น้ำตาล, แยมราสเบอร์รี่และไข่แดง 4 ฟอง ผสมมวลโปรตีนและ 80 กรัมของ breadcrumbs พร้อมปรุงอาหาร พุดดิ้งพร้อมปรุงด้วยวิปปิ้งครีมหรือแยม
พุดดิ้งสีส้ม
ส่วนผสมที่จำเป็น: 9 ไข่แดงไข่ 1 ฟองเนย (หรือเนยเทียม) 100 กรัมของน้ำตาลผง 2 ขนมปังแห้งนม 1 ส้มอัลมอนด์
เตรียม : เนยเทียม (หรือเนย), 9 ไข่แดงและไข่เป็นดินในโฟม Saccharin จำเป็นต้องเทนมแช่บีบและผสมกับไข่มังกรที่เสร็จสมบูรณ์ แล้วเพิ่มอัลมอนด์ขูดขูด, บด zedruapelcina, ผสมให้เข้ากันดีและใส่ลงในแม่พิมพ์ ปรุงอาหารจนพร้อมพุดดิ้งพร้อมตกแต่งด้วยชิ้นสีส้ม
พุดดิ้งวอลนัท
ส่วนผสมที่จำเป็น : 70 กรัมของถั่วบด, เนยละลาย, 80 กรัมของแป้ง, 6 ไข่ขาว, 30 กรัมวานิลลิน
การเตรียมอาหาร : จากไข่ขาวต้องมีโปรตีนโฟมเพิ่มน้ำตาลผงวานิลินแป้ง 20 กรัมขนมปังกรุบเนยและเนยแข็ง มวลที่เกิดขึ้นจะถูกกระจายไปในรูปแบบพวกเขาจะปรุงสุกจนกว่าจะพร้อม พุดดิ้งพร้อมเสิร์ฟพร้อมผลไม้แช่อิ่ม
แครอทพุดดิ้ง
ส่วนผสมที่จำเป็น : 180 กรัมของแครอท 140 กรัมของ breadcrumbs ผงน้ำตาล 3 ไข่ 50 กรัมเนยหรือเนยเทียมเปลือกมะนาวและน้ำ 0,2 lsmethanes
เตรียม : แครอททำความสะอาดและถูแล้วผสมกับ breadcrumbs, น้ำตาล, เนย, น้ำมะนาว, เปลือกมะนาวและโปรตีนโฟม ใส่มวลสารที่ได้จากการเจือจางลงไปและปรุงจนสุก
ช็อกโกแลตพุดดิ้ง
ส่วนผสมที่จำเป็น : ช็อคโกแลต 80 กรัม, ผงโกโก้ 20 กรัม, นม 0.3 ลิตร, 100 กรัมของแป้ง, 80 กรัมของเนยหรือเนยเทียม, 5 ไข่, น้ำตาลผง, วานิลลิน
การเตรียม : ส่วนผสมของช็อกโกแลตพื้นดินหนาหยิกของเกลือนมโกโก้ผงและแป้ง ไข่แดง, เนย, วานิลลินบดและผสมกับมวลของ izshokolada แพร่กระจายในแม่พิมพ์และปรุงจนสุก ขนมสำเร็จรูปตกแต่งด้วยผลไม้และวิปปิ้งครีม
พุดดิ้งสับปะรด
ส่วนผสมที่จำเป็น : น้ำสับปะรด 1 ช้อนโต๊ะ, ผลไม้แช่อิ่ม 50 อัน, สับปะรด, น้ำตาลผง, วานิลิน, ไข่ 3 ฟอง, อัลมอนด์ 50 กรัม, ขนมปัง 30 ก้อน
เตรียม เทลงในโฟมไข่แดงและผงไอตินและผสมกับน้ำสับปะรดสับปะรดพื้นดินและลูบไล้อัลมอนด์ มวลที่ได้จะถูกผสมกับโฟมโปรตีนและ breadcrumbs หนา แพร่กระจายในแม่พิมพ์และปรุงจนสุก พุดดิ้งสุกปรุงรสด้วยวิปครีมสับปะรดสับและเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยน้ำกล้วยหรือผลไม้แช่อิ่ม
พุดดิ้งกับลูกเกด
ส่วนผสมที่จำเป็น : ลูกเกด 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะเหล้ารัม 7 กรัมโซดาวานิลลิน 50 กรัมอัลมอนด์ไข่ 2 ฟองนม 0.25 ลิตรขนมปัง 200 กรัมซอสผลไม้ (0.125 กรัมครีมเปรี้ยว 250 กรัมสตรอเบอร์รี่น้ำตาลผง)
การเตรียม : ขนมปังควรแช่ในนมแล้วเพิ่มไข่แดง vanillin, ถั่ว grated, rum, โซดาและลูกเกด ส่วนผสมทั้งหมดผสมก่อนมวลหนาแน่นที่เป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มโฟมโปรตีน ผลทั้งหมดจะถูกจัดวางไว้ในรูปแบบไขมันและปรุงสุกจนกว่าจะพร้อม พุดดิ้งพร้อมเสิร์ฟพร้อมซอสผลไม้ เตรียมซอสผลไม้: ปัดสตรอเบอร์รี่น้ำตาลและครีมเปรี้ยว
ข้าวพุดดิ้ง
ส่วนผสมที่จำเป็น : ข้าว 30 กรัมไข่ขาว 4 ฟองไข่แดง 4 ฟองไข่ 1 ฟองนม 0.25 ลิตร 100 กรัมของอัลมอนด์น้ำตาลผง 80 กรัมของเนย
การเตรียม : ล้างข้าวด้วยนมผสมหยาบเกลืออัลมอนด์และ Ivar จนข้าวพร้อม ข้าวที่เตรียมไว้จะถูกทำให้เย็นลงและเติมน้ำตาลเนยไข่บดและไข่แดง กระจายมวลที่เกิดขึ้นของรูปแบบ smeared และปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม พุดดิ้งพร้อมจากด้านบนรดน้ำด้วยน้ำผลไม้
พุดดิ้งชีสกระท่อม
ส่วนผสมที่จำเป็น : ชีสกระท่อม 100 กรัมเนยเทียมหรือเนย 70 กรัมผงน้ำตาล 4 ไข่เปลือกมะนาว 60 กรัมของอัลมอนด์วานิลลิน
เตรียม : เนยบด, ไข่แดงและน้ำตาลเพิ่มชีสกระท่อมอัลมอนด์บดผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเรียบ มวลที่เกิดจะกระจายออกไปพร้อมกับรูปแบบที่มีรอยเปื้อน เบียร์ประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าจะพร้อม ของหวานเสร็จแล้วตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและวิปปิ้งครีม
พุดดิ้งกาแฟ
ส่วนผสมที่จำเป็น : 1 ช้อนโต๊ะในการชงกาแฟดำที่เป็นธรรมชาติ 60 กรัมของเนยหรือเนยเทียม 120 กรัมของแป้ง
เตรียม เนยเนยหรือน้ำมันถูด้วยน้ำตาลแล้วเพิ่มไข่แดงและปรุงอาหารด้วยสมุนไพรก่อนที่จะข้น ปัดไข่ขาวและผสมกับไข่แดงที่เตรียมไว้ การแพร่กระจายที่เกิดขึ้นในรูปแบบและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม ตกแต่งพุดดิ้งพร้อมทำด้วยวิปปิ้งครีมหรือเทน้ำผลไม้
บูด appetit!