Borsch สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร - สูตรง่ายๆที่มีรูปถ่ายและวิดีโอ เนื้อวัวกับวางมะเขือเทศ

การจัดซื้อการเติมน้ำมันแบบ borsch สำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องที่ขัดแย้งมากที่สุดกับกระบวนการทำอาหาร ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิมของชาวสลาฟจานแรกแม้ในช่วงกลางของฤดูหนาวสามารถพบได้ในตลาด แต่ hostesses เสมอพยายามที่จะซ่อนผักผสมในกระป๋อง ปรากฏการณ์แปลก ๆ ต้องเป็นคำอธิบายเชิงตรรกะ และเป็น! Borscht สำหรับฤดูหนาวคือการประหยัดเวลาที่จับต้องได้ในอนาคต หลังจากใช้เวลาเพียงวันเดียวในการเตรียมเติมน้ำมันด้วยหัวผักกาดที่มีการวางมะเขือเทศแครอทกะหล่ำปลีและส่วนผสมอื่น ๆ คุณสามารถเร่งกระบวนการปรุงอาหารได้นานถึง 40 นาทีตลอดทั้งปี นอกจากนี้:

• ในธนาคารแห่งหนึ่งของการบรรจุในชาร์ตเบียร์ในประเทศวิตามินที่มีประโยชน์มากกว่าสิบเท่ากว่าในหนึ่งกิโลกรัมของผักจากซูเปอร์มาร์เก็ต
• เมื่อเทียบกับโรงงานแต่งกายที่เต็มไปด้วยสีย้อม, thickeners, รสและสารกันบูดเทียม, การทำโฮมเมดเก็บเกี่ยวในกระป๋องเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และไม่เป็นอันตราย;
• เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่จะเติมน้ำมันให้กับคุณคุณสามารถประหยัดพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ของผักที่ปลูกโดยคุณหรือญาติของคุณ
• borsch ในธนาคารสำหรับฤดูหนาวที่ครั้งถูกกว่าการซื้อเติมและผักเก็บในทางปฏิบัติ เป็นที่รู้จักกันในช่วงฤดูหนาว beets แม้จะเพิ่มขึ้นในราคา;
• การเตรียมตัวอย่างเป็นธรรมชาติสำหรับเด็กวัยชราสามารถใช้ร่วมกับบุตรหลานพ่อแม่ของคุณและแม้กระทั่งกับแฟนของคุณซึ่งแสดงให้เห็นถึงพรสวรรค์ด้านการทำอาหารของคุณ

อย่างที่คุณเห็นมีเหตุผลมากมายที่จะซ่อนหุ้นในธนาคาร ทุกคนมีของเขาเอง!

Borsch สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร - สูตรที่มีภาพ

Borscht มีทุกประเภท: ยูเครน, ขาวกับกะหล่ำปลีดอง, สีแดงกับเกี๊ยว, สีเขียวกับสีน้ำตาลและไข่กับถั่วและกับถั่วบนกะหล่ำปลีและน้ำซุปผักชนิดหนึ่งในนม curdled ในการหมักจากข้าวไร เช่นเดียวกับ borscht สำหรับฤดูหนาวในธนาคารพวกเขาสามารถแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือกพร้อมรูปถ่าย วันนี้เราขอนำเสนอคุณในการจัดเตรียมการเติมน้ำมันบีทรูทอย่างง่ายด้วยผักทดสอบซ้ำ ๆ และได้รับการรับรองโดยไม่ซ้ำกัน Borsch สำหรับฤดูหนาวในธนาคารสำหรับสูตรที่มีภาพนี้เป็นที่ประสบความสำเร็จเสมอแม้สำหรับผู้เริ่มต้น "zagotovochnogo" ทักษะ

ส่วนผสมสำหรับการเก็บเกี่ยว borsch สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

• ผักชนิดหนึ่งสด - 1 กิโลกรัม
• แครอทปอกเปลือก - 600 กรัม
• หัวหอมหลอด - 6 ชิ้น
• พริกบัลแกเรีย - 6 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง - 400 กรัม
• น้ำมันกลั่น - 200 มล
• วางมะเขือเทศ - 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตรที่มีภาพของ borsch สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

1. จัดเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตร ด้วยหลอดไฟให้เอาเปลือกด้านบนออกแล้วตัดผักออกเป็นครึ่งวงกลม พริกบัลแกเรียและแครอทฟางหยาบ รากขึ้นฉ่ายเปลือกและขูด

2. พริกไทยและหอมหัวใหญ่ของบัลแกเรียในน้ำมันพืช อย่าลืมเกลือและพริกไทย

3. ใส่แครอทและผักชีฝรั่ง ผัดให้เข้ากันและทอดให้เข้ากัน หลังจาก 3-5 นาทีเทน้ำลงลงในกระทะ

4. ตัด beets และ crush straws บนขูดพิเศษ. ใส่มวลบีทในกระทะลงในผัก จากนั้นก็ส่งมะเขือเทศลงไปผัดให้กับ Borscht เติมน้ำมันในฤดูหนาวและปรุงอาหารใต้ฝา

5. หลังจาก 10 นาทีโรยด้วยพริกไทยป่น ถ้าวางมะเขือเทศให้ความเป็นกรดมากเกินไปให้ใส่น้ำตาลเล็กน้อยลงในชิ้นงานและนำกระทะออกจากกองไฟ

6. เหยือกครึ่งลิตรก่อนล้างด้วยผงซักฟอกให้ใช้ไอน้ำ ในภาชนะที่สะอาดให้วาง hot borsch สำหรับฤดูหนาวในกระป๋องภายใต้ใบสั่งยาที่มีรูปถ่าย ซีลชิ้นงานด้วยฝาดีบุกและซ่อนไว้ใต้ฝากระโปรงเป็นเวลา 20 ชั่วโมง

ธรรมชาติ borsch สำหรับฤดูหนาวจาก beets และกะหล่ำปลี

ประวัติความเป็นมาของต้นสีแดงเริ่มเกิดขึ้นในช่วงเวลาแห่งการก่อตัวของ Kievian Rus จากนั้นก็เป็นที่รู้จักกันดีจานแรกเตรียมจากยาต้มของพืชเฉพาะ - cowwort ในรัสเซียจานนี้ถูกกล่าวถึงเป็นครั้งแรกในศตวรรษที่ 17 และสูตรดั้งเดิมสำหรับเราไม่ปรากฏจนถึงศตวรรษที่ 18 และ 19 แต่แม้ในการพัฒนาประวัติศาสตร์ของจานสลาฟนี้ไม่ได้หยุด ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาผู้คนเริ่มเก็บเกี่ยวธัญพืชธรรมชาติในช่วงฤดูหนาวจากหัวผักกาดและกะหล่ำปลีทำให้ประหยัดพืชผลทางการเกษตรมากเกินไป วันนี้สูตรของการเก็บเกี่ยวดังกล่าวในธนาคารอยู่ในความต้องการที่ดีเนื่องจากพวกเขาช่วยแม่สมัยใหม่และยายโดยไม่ต้องผักฤดูหนาวที่มีราคาแพงและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปถึงขนาด

ส่วนผสมสำหรับการเก็บเกี่ยวธรรมชาติ borsch สำหรับฤดูหนาวจาก beets และกะหล่ำปลี

• กะหล่ำปลีขาว - 2 กิโลกรัม
• มะเขือเทศฉ่ำ - 2 กิโลกรัม
• แครอทสด - 800 กรัม
• เนื้อหัวผักกาด - 1.5 กก
• หัวหอมสีขาวหรือสีฟ้า - 600 กรัม
• น้ำดื่ม - 300 มล
• น้ำมัน - 0.5 ลิตร
• ลอเรล - 6 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 90 มล
• rootlets ของผักชีฝรั่ง
• น้ำตาลกลั่น - 3 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วลิสงพริกไทย - 15 ชิ้น
• เกลือ - 5 ช้อนชา

การสอนทีละขั้นตอนเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวธรรมชาติกับกะหล่ำปลีและ beets สำหรับฤดูหนาวในกระป๋อง

1. ล้างผักและลอกออก หัวผักกาดและแครอทขูดสำหรับของว่าง "เกาหลี"
2. กะหล่ำปลีสับแถบบาง หัวหอมสีขาวหรือสีฟ้ามะเขือเทศและรากของผักชีฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ในหลอดเคลือบสามมิติ ใส่น้ำมันและน้ำเดียวกัน
4. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นทำให้หวานเกลือและฤดู ทำเป็นชิ้นส่วนสำหรับ borsch สำหรับฤดูหนาวครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด
5. สองนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารเทลงในน้ำส้มสายชูรวมทั้งการตกแต่ง ผัดและถอดออกจากความร้อน
6. แจกจ่ายบาชเชอร์ธรรมชาติสำหรับฤดูหนาวจาก beets และกะหล่ำปลีเพื่อทำความสะอาดขวดขนาดเล็ก ปิดผนึกชิ้นงานด้วยฝาดีบุกและฝาปิดหุ้มด้วยฝาครอบสองครั้งเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง

การแต่งกายสำหรับ borscht สำหรับฤดูหนาวกับวางมะเขือเทศ: สูตรวิดีโอ

การแต่งกายสำหรับ borscht สำหรับฤดูหนาวกับวางมะเขือเทศ - บิลเล็ตที่มีประโยชน์อร่อยและราคาไม่แพงมาก เป็นวิธีที่สะดวกและเป็นประโยชน์ในการประหยัดเวลาที่หายไปโดยเฉพาะกับคนทำงานและมารดาที่มีลูกจำนวนมาก น้ำซุปต้มเทเนื้อหาของกระป๋องเพิ่มคู่ของมันฝรั่ง - บ้านอร่อย Borscht พร้อม! วิธีการอย่างถูกต้องเตรียมน้ำสลัดสำหรับ Borscht กับวางมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในกระป๋องให้ดูสูตรวิดีโอที่มีรายละเอียด:

Billets สำหรับ Borsch สำหรับฤดูหนาวในกระป๋องโดยไม่ต้องบีทรูท - สูตรทีละขั้นตอน

แน่นอนว่าสีแดงแบบดั้งเดิมเป็นอาหารจานโปรดของชาวสลาฟมากกว่าครึ่งหนึ่ง แต่บางครั้งคุณครูไม่มีเวลาพอที่จะปรุงอาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ผู้หญิงยุคใหม่ที่ไม่มีเวลาทำอาหารเย็นแสนอร่อยและมีสุขภาพดีเพราะมีจังหวะการเต้นของชีวิต ในกรณีนี้เครื่องใช้ในบ้านมาช่วยเหลือและฤดูหนาวในกระป๋องที่ไม่มีหัวบีทเป็นหนึ่งในนั้น

ส่วนผสมสำหรับการเตรียม Borscht โดยไม่ต้อง beets สำหรับฤดูหนาวในกระป๋อง

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• มะเขือเทศเนื้อ - 300 กรัม
• หัวหอมหรือหัวหอมสีฟ้า - 200 กรัม
• แครอทสด - 200 กรัม
• ต้นผักชีฝรั่ง - 250 กรัม
• พริกพริก - 2 ชิ้น
• กระเทียมปอกเปลือก - 4 ซี่
• น้ำมัน - 30 กรัม
• พริกไทยแดง - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลกลั่น - 25 กรัม
• ใบของลอเรล
• พริกหยวก - 2 ช้อนชา
• เกลือของหิน - 12 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับใบสั่งยาของชิ้นส่วนสำหรับบีทรูทโดยไม่ต้องบีทรูทในช่วงฤดูหนาว

1. ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตรต้องเตรียมและชั่งน้ำหนักล่วงหน้า ตรวจสอบความสดของผักและคุณภาพของเครื่องเทศ

2. เปลือกหอมสดหั่นเป็นเส้น กระเทียมขยี้ด้านข้างของมีดเพื่อให้น้ำผลไม้ ผสมหัวหอมกับกระเทียมและทอดบนน้ำมันร้อน 3-4 นาที

3. มะเขือเทศลวกและปอกเปลือก ตัดเนื้อมะเขือเทศลงในก้อนแล้วส่งลงในกระทะกับพริกหยวกพริกและพริกแดง

4. หลังจาก 8-10 นาทีใส่แครอทและกะหล่ำปลีลงในกระทะด้วยผัก ต่อไปต้มผักอีก 15 นาที

5. สุดท้ายให้ใส่กะหล่ำปลีสับน้ำตาลและเกลือลงไป ผัดส่วนผสมทั้งหมดทิ้งไว้ใต้ฝา 10 นาที

6. สำหรับ 2 นาทีก่อนที่จะมีความพร้อมใส่ลงในกระทะลอเรลและถั่วพริกไทย นำชิ้นงานออกจากกองไฟ

7. ในตู้ปลอดเชื้อขนาดเล็กให้วางถังเบียร์แบบใหม่ สำหรับการเก็บรักษาที่ปลอดภัยให้ใส่ภาชนะ 2-3 ช้อนโต๊ะต่อกัน น้ำมันพืชอุ่น

8. ฆ่าเชื้อได้โดยการเติมน้ำมันในน้ำเดือดประมาณ 7-10 นาที จากนั้นนำภาชนะออกจากน้ำเดือดและม้วนใต้ครอบโลหะ การเก็บเกี่ยวสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาวในกระป๋องโดยไม่ต้อง beets พร้อม!

Borscht สำหรับฤดูหนาวกับถั่ว - สูตรง่ายๆสำหรับการเก็บเกี่ยว

ช่องว่าง Borscht สำหรับฤดูหนาวในกระป๋องที่ทำจากผักหลากหลายชนิด: จากหัวผักกาดกะหล่ำปลีแครอทหัวหอมพริกหยวกผักชีกระเทียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งพ่อครัวประดิษฐ์เพิ่มให้กับสมุนไพรเผ็ดทั้งหมด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา คุณไม่สามารถทำอะไรได้โดยใช้เครื่องเทศ - มีส่วนผสมของพริกผักชีพริกหยวกและสมบัติล้ำค่าอื่น ๆ เกิดขึ้นในการเตรียม แต่อย่างใดอย่างหนึ่งอาจกล่าวได้ว่าข้าวโพดที่อร่อยที่สุดจะได้รับด้วยการเพิ่มของถั่วซื้อ และเนื่องจากเราตัดสินใจที่จะเติมน้ำมันแบบ borsch สำหรับฤดูหนาวในธนาคารดังนั้นให้เรานำถั่วที่ได้รับการบำรุงรักษามาให้ในปัจจุบัน

ส่วนผสมสำหรับเตรียมข้าวบาร์เรลสำหรับฤดูหนาวกับถั่วในกระป๋อง

• กะหล่ำปลีขาว - 2 กิโลกรัม
• แครอทสด - 1 กิโลกรัม
• หัวหอมหลอดไฟ - 10 ชิ้น
• ถั่วดิบ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศฉ่ำ - 1 กิโลกรัม
• น้ำมันกลั่น - 400 มล
• พริกหวาน - 7 ชิ้น
• เกลือและน้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ
• ลอเรล - 4 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 6% - 110 กรัม

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตร Borscht แบบง่ายๆสำหรับฤดูหนาวกับถั่ว

1. เปียกถั่วดิบในน้ำเค็ม ถ้าถั่วแห้งแช่ไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
2. ตัดกะหล่ำปลี, หอมสับ, มะเขือเทศสับ, ตะแกรงแครอท
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นเกลือและปรุงรสด้วย เติมน้ำมันทานตะวันลงในส่วนผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. 3-5 นาทีก่อนการเตรียมอาหารเทลงในเรือด้วยน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างอย่างละเอียด
5. แพร่กระจาย Borscht ร้อนสำหรับฤดูหนาวกับถั่วในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและหมวกที่มีคีย์ดวงอาทิตย์

Borscht สำหรับฤดูหนาว - ชุดชูชีพสำหรับชาวบ้านที่มีความเห็นอกเห็นใจแม่บ้านรีบร้อนพ่อแม่ที่มีลูกจำนวนมากตลอดจนแม่ไม่ว่างและเฝ้าดูยายของพวกเขาที่รักสุขภาพ มันไม่สำคัญว่ามันจะสุก - กับมะเขือเทศกับกระป๋องโดยไม่ต้อง beets หรือกับถั่ว การเตรียมการในทางปฏิบัตินี้จะได้รับการต้อนรับเสมอ!