- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวา - 5 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 6 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว (มัด) - 1 ชิ้น
- Dill (กลุ่ม) - 1 ชิ้น
- เนื้อต้มหรือไส้กรอก - 200-300 กรัม (ตัวเลือก)
- ครีมเปรี้ยว - 100-150 กรัม
- มายองเนส - 30-50 กรัม
- น้ำ 1.5 ลิตร
ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหาร okroshki ด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสต้มน้ำและเย็น ไอศครีมแช่เย็นมากขึ้นอร่อย! ในเรื่องนี้ฉันมีความเชื่อมั่นมากกว่าหนึ่งครั้ง ดังนั้นผมจึงนำเสนอสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหาร okroshki: 1. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบและไข่ เย็นและตัดตามที่ Olivier 2. ตัดเนื้อหรือไส้กรอกในก้อนเล็ก ๆ 3. ล้างหัวหอมผักชีฝรั่งผักชีและแตงกวา บดสีเขียว หัวไชเท้าและตัดแตงกวา, หัวไชเท้า - ครึ่งวงแหวน 4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผัดอีกครั้ง 5. สำหรับน้ำอย่าใส่ทุกอย่างทันที ค่อยๆเทลงไปตามที่ต้องการ ผสมและรสชาติ คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือมายองเนสได้ นั่นคือทั้งหมด - จานพร้อม! ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหาร okroshka ครีมเปรี้ยวและมายองเนส :) ขอให้โชคดี!
เสิร์ฟ: 5-7