- แป้ง - 0.5 แก้ว
- แป้ง - 0.5-1 ช้อนชา
- หัวหอมสีเขียว - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 0.5-1 ชิ้น
- เกลือพริกขี้หนู - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันพืช - - เพื่อรสชาติ
ร่อนแป้งพร้อมกับแป้งกับเกลือและพริกไทย ตัดหัวหอมสีเขียวลงในชิ้นยาวสับหัวหอมลงครึ่งวงกลม เพิ่มต้นหอมทั้งหมดลงในแป้งแล้วเพิ่มน้ำเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน เนื้อหาควรค้นหาความสม่ำเสมอของแป้ง อุ่นน้ำมันในกระทะและทอดปลาหมึกลงในทั้งสองด้านโดยกางส่วน 3-4 ก้อนด้วยส้อม เสร็จสิ้นชิ้นส่วนที่จะเปลี่ยนบนผ้ากระดาษเพื่อให้แก้วเป็นน้ำมันส่วนเกิน Pakora เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศโฮมเมดหรือซอสถั่วเหลือง
เสิร์ฟ: 3-4