- ยีสต์แห้ง - 0.5 เซนต์ ช้อน
- แป้งสาลี - 600 กรัม
- เวย์ - 250 มิลลิลิตร
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 3 ช้อนชา
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1 ศิลปะ ช้อน (ดีกว่าแน่นอนไร้การกลั่น)
ฉันมักจะทำแป้งบนเวย์ซึ่งยังคงอยู่จากการจัดทำชีสกระท่อมและชีสโฮมเมด - การอบเมื่อมันจะกลายเป็นแห้ง แต่ขนมปังที่งดงาม: มันเป็นสีอ่อนเปราะยาวไม่กลายเป็นค้าง สูตรง่ายๆสำหรับขนมปังบนเวย์ในเครื่องทำขนมปัง - เพื่อช่วยแม่บ้านไม่ว่าง! 1 ในชามผสมไข่ถูกับเกลือและเซรุ่มอุ่น - ควรจะเกี่ยวกับอุณหภูมิของร่างกายมนุษย์ซึ่งก็คือการสัมผัสค่อนข้างอบอุ่น 2. ละลายน้ำตาลในส่วนผสมที่ได้ 3 ร่อนแป้ง - หลังจากทั้งหมดในแป้งร่อนแป้งออกที่สวยงามมากขึ้น 4. ในภาชนะทำขนมปังให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับที่ระบุไว้ในคำแนะนำ ครั้งแรกฉันเทเซรุ่มกับไข่แล้วเนยแป้งและสุดท้าย - ยีสต์ 5. เปิดเครื่องทำขนมปังเปิดใช้งานโหมด "Basic" หรือ "Whole-grain bread" เราเลือกขนาด (น้ำหนักเดียวกัน) สีและความหนาของเปลือกโลกที่เรากด "Start" 6. หลังจากปิดเครื่องชงขนมปังโดยอัตโนมัติแล้วเราจะนำขนมปังออกจากกล่อง - ผมมั่นใจว่าคุณจะชอบมัน! ในที่สุดผมอยากทราบว่ารสชาติและเนื้อสัมผัสของขนมปังขึ้นกับเวย์ - ยิ่งมีกรดมากเท่าไรก็ยิ่งหนาแน่นขึ้นเท่านั้น ดังนั้นนมเปรี้ยวอย่างมากเหมาะสำหรับขนมปังข้าวไรย์และสำหรับข้าวสาลีจะสดมากขึ้น ขนมปังที่เตรียมไว้ควรจะครอบคลุมประมาณ 10-15 นาทีด้วยผ้าสะอาดและจากนั้นกินกับน้ำซุปจานที่สองหรือชา บูด appetit!
เสิร์ฟ: 5-7