ซุปหัวหอมสีเขียว

จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด หัวหอมล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (!) แหวน ส่วนผสม:

• หัวหอมสีเขียว - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• นม - 1 แก้ว
• เนย - 2 ศิลปะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก - - เพื่อรสชาติ
• เกลือพริกไทยเครื่องปรุงรสผัก - - เพื่อรสชาติ
• ไข่ต้ม 2-3 ชิ้น

คำแนะนำ

จัดเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด หัวหอมล้างให้สะอาดตัดเป็นวงแหวนขนาดเล็ก (!) ให้ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะเล็ก ๆ ใส่น้ำมันมะกอกใส่เนยลงไป เปิดไฟและเพิ่มมันฝรั่ง จากนั้นเพิ่มต้นหอม คนเดินสัญจรผัก ถ้าคุณคิดว่าหัวหอมมีขนาดเล็กคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับละเอียด ทั้งหมดเกลืออย่างถูกต้อง จากนั้นคุณสามารถเทปริมาณเล็กน้อยของน้ำและปรุงอาหารจนมันฝรั่งพร้อม เมื่อมันฝรั่งพร้อมด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นทั้งหมดบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในผลมันฝรั่งบดเพิ่มน้ำหรือน้ำซุป (เพื่อความสอดคล้องที่คุณต้องการ) ยังเพิ่มนม ทั้งหมดนำไปต้มพริกไทยเกลือ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มและผักใบเขียว

เสิร์ฟ: 3-4