แพนเค้กมันฝรั่งในมินสค์

ลอกมันฝรั่งล้างมันแล้วขูดมันลงบนเครื่องขูด ส่วนผสมที่ เกิดขึ้น :

• มันฝรั่ง - 12 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 รายการ ช้อน
• เนย - 2 รายการ ช้อน
• เกลือ - - เพื่อรสชาติ
• สำหรับเนื้อสับ: หมู - 400 กรัม
• กระเทียม - 4 ชิ้น
• พริกไทยดำผง - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ลอกมันฝรั่งล้างมันแล้วขูดมันลงบนเครื่องขูด มวลผลของเกลือที่จะลิ้มรสและผสม บางส่วนใช้ช้อนโต๊ะและวางบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช ย่างจนกว่าเปลือกจะปรากฏขึ้น ผ่านเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มพริกไทยและเกลือและสับกระเทียม ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้ละเอียด แพนเค้กสำเร็จรูปจะวางลงบนแท่นรอง, ป้ายด้วยเนย, สลับกับเนื้อหมูสับ นำก้อนปิรามิดนี้ประมาณ 20 นาที ชั้นสามารถเป็นได้ แต่พอที่จะ จำกัด ให้ 3 แพนเค้กและ 2 ชั้นระหว่างกัน เสริฟร้อนก่อนตัดเป็นส่วน

เสิร์ฟ: 6