สลัดกรีกกับบวบและมะเขือเทศ

อุ่นเตาอบให้วางแผ่นอบด้วยกระดาษอบ ในแผ่นใส่บวบ, ส่วนผสม:

• ปานกลางบวบ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศองุ่น - 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• น้ำมันมะกอก - 3 รายการ ช้อน
• เกลือและพริกไทยพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
• lavash - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 2 ศิลปะ ช้อน
• สลัด - 360-420 กรัม
• ชีส feta - 120 กรัม
• หลุมดำมะกอก - 1/4 ถ้วย

คำแนะนำ

อุ่นเตาอบให้วางแผ่นอบด้วยกระดาษอบ ในแผ่นใส่บวบ, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1 1/2 ช้อนชาและพริกไทย 1/4 ช้อนชา อบจนสุกตั้งแต่ 20 ถึง 25 นาที ปล่อยให้เย็น เช็ดแผ่นด้วยกระดาษเช็ดทำความสะอาด วางฟักทองที่ตกบนแผ่นผัดทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 1 ถึง 3 นาทีในแต่ละด้าน ปล่อยให้เย็น ในชามผสมน้ำส้มสายชูและเหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันที่มีช้อนชาเกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทย 1/8 ช้อนชาปั่นด้วยกัน แบ่งสลัด, บวบผสม, ชิ้นส่วนของขนมปัง pita, ชีส feta และมะกอกลงใน 4 แผ่น, เทกว่าน้ำสลัดและให้บริการในตาราง

เสิร์ฟ: 4