- ข้าว - 1 แก้ว
- ชาเขียว - 1 แก้ว (ใบ)
- เกลือ - 1 เพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 300-500 มิลลิลิตร (80-85 องศาเซลเซียส)
- ส่วนผสม gemmaytya - 1-2 ช้อนชา
นำข้าวสุกมาทอดไว้บนกระทะเหล็กหล่อแห้งจนเหลือง เป็นการดีที่จะซื้อข้าวญี่ปุ่นซึ่งสามารถพบได้บนหิ้งสำหรับซูชิ ปล่อยให้ข้าวเย็นไปที่อุณหภูมิห้องบนจานแยกต่างหาก ผสมกับชาเขียว เมล็ดหรือขนมปังเหมาะสำหรับเครื่องดื่มนี้ แต่สามารถนำมาทดแทนชาเขียวได้โดยไม่ต้องเติมผลไม้และรสชาติ ส่วนผสมที่ได้ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษารสชาติไว้ ใช้ตามต้องการ ต้มน้ำให้บริสุทธิ์และปล่อยให้เย็นอุณหภูมิ 80-85 องศา อย่ารีบเร่งในการเทเครื่องดื่มด้วยน้ำเดือดคุณจะสูญเสียรสชาติและรสชาติที่ดี ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่บางแห่งคุณสามารถซื้อ gemmaytya สำเร็จรูปได้ แต่รุ่นที่เตรียมไว้ใหม่จะมีรสชาติและมีประโยชน์มาก ยืนยันชาเป็นเวลา 3-5 นาทีขึ้นอยู่กับความแข็งแรงที่ต้องการและเสิร์ฟบนโต๊ะทันที และจะดีกว่าที่จะทำชาต่อหน้าแขกผู้มาพักตามที่คุ้นเคยในญี่ปุ่น
เสิร์ฟ: 1